Foodology · Recipe

[Resep] Tahu Sosis

Berhubung Nao itu tahu-addict, emaknya wajib rajin cari ilham masakan olahan tahu biar Nao ga cuma makan tahu goreng doang haha. Apalagi akhir-akhir ini kalo ada tahu, Nao maunya makan tahunya doang, lauk dan sayur lainnya ga dimakan deh. Untung dapat ide makanan yang menjadikan tahu dan sayur mayur menjadi satu kesatuan yang tidak terpisahkan. Merdeka! *eh*

tosis1

Bahan:
2 buah tahu, hancurkan pakai garpu
1 butir telur
1 buah wortel ukuran sedang, serut
3 batang buncis, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 siung bawang putih, haluskan
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Sosis secukupnya untuk hiasan

Cara memasak:
1. Campur semua bahan (kecuali sosis).
2. Masukkan adonan ke cetakan kue talam. Padatkan.
3. Beri potongan sosis di tengahnya.
4. Kukus kurang lebih 20 menit.
5. Setelah dikukus dapat disajikan langsung atau digoreng dulu hingga kecoklatan (biar tampilannya lebih unyu gitu hihi). Sajikan hangat.

Kemarin aku bikinnya ga digoreng lagi sih, keburu kemalesan hahaha. Rasanya agak-agak kaya pepes tahu lho. Anw, resep ini untuk 6 buah tosis ukuran sedang ya…

tossis2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s